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Karobpulver ideal als Kakaosubstitut zu verwenden. Aufgrund seines Aussehens und Geschmacks bevorzugen viele es gegenüber Kakao, da es weniger Fett enthält und das vorhandene von hoher Qualität ist.
Es wird als Superfood angesehen, da es zur Regulierung der Darmfunktion und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Es ist glutenfrei, daher für Zöliakie-Patienten und glutenintolerante Personen geeignet. Viele der mit dem Verzehr von Karob verbundenen Vorteile beruhen auf dem Vorhandensein von löslichen Ballaststoffen, die das selektive Wachstum der Mikrobiota stimulieren können.
Getrocknetes Karobpulver* (100%)
*Zutaten aus biologischem Anbau.
