Zarter Bio-Knoblauch aus unserem Gemüsegarten im Vega von (Granada) angebaut. Der Frühlingsknoblauch gehört zur Familie der Liliengewächse, wie Zwiebeln und Lauch. Es handelt sich um die junge Pflanze des Knoblauchs, die am Ende des Winters und zu Beginn des Frühlings zu finden ist. Der untere Teil des Frühlingsknoblauchs, die Zwiebel, ist normalerweise weiß, rötlich oder violett und die Blätter sind glatt und von intensiv grüner Farbe.