1 Beutel à 200g / Karton mit 12 Stück
Mandelmehl ist ein Ersatz für raffinierte Mehle, es wird aus geschälten natürlichen Mandeln hergestellt. Es ermöglicht uns, leckere und gesunde Rezepte zuzubereiten.
Das
Bio-Mandelmehl ist ein Ersatz für raffinierte Mehle, da es aus
geschälten natürlichen Mandeln hergestellt wird. Es ist eine ideale Option für Zöliakiekranke oder glutenintolerante Personen, da es uns ermöglicht, leckere Rezepte zuzubereiten.
Zubereitung
- In zahlreichen Rezepten kann das Bio-Mandelmehl jedes weiße Mehl ersetzen, besonders bei Süßspeisen; es ist sehr gesund. Es eignet sich viel besser für die Herstellung von Brot und Teigwaren und verleiht außerdem mehr Geschmack.
- Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der bewirkt, dass es mehr Flüssigkeit aufnimmt (bis zu zweimal mehr als andere Mehlsorten), deshalb müssen wir die Menge der Flüssigkeit im Rezept erhöhen (um 10% bis 20% mehr), wenn wir dieses Mehl verwenden.
Zutaten
- 100% Mandelmehl*. *Aus ökologischem Anbau.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Energie: 2628KJ/636Kcal.
- Protein: 24g.
- Fett: 56g. Davon gesättigte Fettsäuren: 5g.
- Kohlenhydrate: 4g. Davon Zucker: 3.5g.
- Salz: 0.01g.
Zertifizierungen und Qualität
- Öko-Zertifiziert: Garantiert das Fehlen von Pestiziden und chemischen Düngemitteln.
- Nicht pasteurisiert
- Nicht GMO: Frei von gentechnisch veränderten Organismen.
- Nicht bestrahlt: Behält alle seine natürlichen Eigenschaften bei.
- Herkunft: Spanien
Allergene
- Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
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