Weitere Informationen

• In zahlreichen Rezepten kann das Bio-Mandelmehl jedes weiße Mehl ersetzen, besonders bei Süßspeisen; es ist sehr gesund. Es eignet sich viel besser für die Herstellung von Brot und Teigwaren und verleiht außerdem mehr Geschmack.
• Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der bewirkt, dass es mehr Flüssigkeit aufnimmt (bis zu zweimal mehr als andere Mehlsorten), deshalb müssen wir die Menge der Flüssigkeit im Rezept erhöhen (um 10% bis 20% mehr), wenn wir dieses Mehl verwenden.

Zutaten

• 100% Mandelmehl*. *Aus ökologischem Anbau.

• Energie: 2628KJ/636Kcal.
• Protein: 24g.
• Fett: 56g. Davon gesättigte Fettsäuren: 5g.
• Kohlenhydrate: 4g. Davon Zucker: 3.5g.
• Salz: 0.01g.

• Öko-Zertifiziert: Garantiert das Fehlen von Pestiziden und chemischen Düngemitteln.
• Nicht pasteurisiert
• Nicht GMO: Frei von gentechnisch veränderten Organismen.
• Nicht bestrahlt: Behält alle seine natürlichen Eigenschaften bei.
• Herkunft: Spanien

Allergene

• Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.