Der Bio-Braunreis Rundkorn von Biográ ist geschält, aber das Perikarp behält eine Beschichtung, die es nahrhafter macht. Er gehört zu den Reissorten, die einen gewissen süssen Geschmack haben.
Biográ Rundkorn-Braunreis Biográ ist die Sorte, die wir normalerweise konsumieren, kurz und rundkörnig. Er hat mehr Stärke und eignet sich für Risottos, Paellas und als Verdickungsmittel.Verwendungshinweise:
Eine ungefähre Kochzeit von 35-45 Minuten wird empfohlen.