BIO-SCHOKOLADENBLÜTENSALZ 80GR IBIZA-SALZ (12 U)

Diese extrafeine, halbschwarze Schokolade wird von erfahrenen Meister-Chocolatiers nach traditionellen Methoden hergestellt. Während des Herstellungsprozesses wird die flüssige Schokoladenmasse ("Conche") auf gehärteten Marmorplatten verteilt. Dieses Verfahren garantiert die Verkostung einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen der für diese besondere Kreation verwendeten Kakaosorten. Anschließend wird die Schokoladenmasse auf traditionelle Weise in die klassische Form gebracht.Kakaogehalt: 70%.Informationen zum Unternehmen:Sal de Ibiza ist eine Produktlinie von ausgezeichnetem Tafelsalz, das zu 100 % aus natürlichem Salz von höchster Qualität besteht. Sal de Ibiza wird ausschließlich im Naturschutzgebiet "Parc Natural de Ses Salines d'Eivissa" geerntet. Es enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und wird keinem Raffinationsprozess unterzogen. Langsames Trocknen in der Sonne und sanftes Mahlen auf jahrhundertealten Steinen - so wird SAl de Ibiza hergestellt, und deshalb behält es seine mehr als 80 Mineralien und Spurenelemente, wir fügen einfach nichts hinzu oder nehmen etwas weg. Denn für ein gutes, gesundes Salz braucht es nichts weiter als Meer, Sonne und Wind - der wahre "Kristall des Lebens"!