Pago de Anguix Barrueco 2019 ist ein prestigeträchtiger Wein aus Ribera del Duero, entstanden aus dem Familienprojekt Juvé & Camps. Dieser außergewöhnliche Wein wird aus Tinto Fino von Hochlagen hergestellt und bietet ein elegantes Gleichgewicht zwischen reifen Früchten, Mineralität und Reifung. Die Jahrgang 2019, als historisch anerkannt, ermöglichte die Herstellung eines Weins mit ausgezeichneter Konzentration und Struktur, ideal für eine längere Lagerung. Mit 16 Monaten in Fässern, insbesondere aus französischer Eiche, bewahrt er die Essenz des Weinbergs. Sein aromatisches Profil umfasst Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere, Himbeere, gerösteten Mandeln, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er weit und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang voller Gewürze und Kakao. Perfekt zu Lamm, rotem Fleisch und gereiftem Käse, verspricht dieser Wein, sich über ein Jahrzehnt hinweg positiv zu entwickeln.