Bio-Vollkornweizenmehl lose - 500 g

Bio-Vollkornweizenmehl lose - 500 g

Bio-Vollkornweizenmehl lose - 500 g

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Bewertung: 4
Keine Mindestbestellmenge
Versandfertig in: 24 - 48 h
Von 7 €

Über Ecojaral

Bio-Produkte aus dem Garten in 24 Stunden zu Ihnen nach Hause (Granada)

Bio-Vollkornweizenmehl. Es wird durch das Mahlen des ganzen Korns (mit Schale oder Kleie und Keim) von ökologisch angebautem Weizen mit einem Extraktionsgrad nahe 100% gewonnen. Es enthält dreimal mehr Ballaststoffe als raffiniertes Mehl, mehr Vitamine und Mineralstoffe sowie eine größere Menge an essentiellen Fettsäuren, und hat zudem einen niedrigeren glykämischen Index. Brote aus Vollkornweizenmehl haben einen komplexeren Geschmack als solche aus weißem Mehl; sie sind jedoch mühsamer zu kneten, gehen weniger auf und sind weniger luftig. Dies kann durch Zugabe von mehr Wasser (je vollkornhaltiger das Mehl, desto mehr Wasser kann es aufnehmen) oder durch Kombination mit verschiedenen Anteilen von weißem Mehl ausgeglichen werden, um ein gutes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur zu erreichen.
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Bio-Vollkornweizenmehl. Es wird durch das Mahlen des ganzen Korns (mit Schale oder Kleie und Keim) von ökologisch angebautem Weizen mit einem Extraktionsgrad nahe 100% gewonnen. Es enthält dreimal mehr Ballaststoffe als raffiniertes Mehl, mehr Vitamine und Mineralstoffe sowie eine größere Menge an essentiellen Fettsäuren, und hat zudem einen niedrigeren glykämischen Index. Brote aus Vollkornweizenmehl haben einen komplexeren Geschmack als solche aus weißem Mehl; sie sind jedoch mühsamer zu kneten, gehen weniger auf und sind weniger luftig. Dies kann durch Zugabe von mehr Wasser (je vollkornhaltiger das Mehl, desto mehr Wasser kann es aufnehmen) oder durch Kombination mit verschiedenen Anteilen von weißem Mehl ausgeglichen werden, um ein gutes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur zu erreichen.
Automatisch übersetzt

Mehr Produkte dieses Anbieters

Kakao und Goji-Beeren Creme - 200 gr Biochoc
Bio-Vollkorn-Dinkelspaghetti, Castagno - 500g
Weiße Bio-Spaghetti - 500 gr
Packung Marmelade und scharfe Pfeffersauce
Meersalz Herbamare - A. Vogel 250 gr
Bio-Möhren 350gr
Bio-Zitronenradler Bier 33cl - Ekotrébol.
Öko-Dinkelkekse mit Schokoladenfüllung 80g- ÖkoSalim
Pfirsich in Sirup 500 g - GUMENDI ECO