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Möchten Sie Ziegenkäse zum Aperitif? Entdecken Sie schnell die streichbaren So'Chèvre!!! Hier in der Hummus-Version. Frischer Ziegenkäse verleiht diesem traditionellen Rezept aus dem Nahen Osten mit Kichererbsen und Tahin seine feine Note, ideal zum Aufstreichen auf Toasts zum Aperitif oder zum Begleiten von Gemüsesticks oder Grissini. Zutaten: Frischer Ziegenkäse 33%*, Kichererbsen 33%*, Wasser, extra natives Olivenöl*, Tahin (Sesampaste)*, Zitronensaft*, Knoblauch*, feines Guérande-Salz, weißer Pfeffer*. *Zutaten aus biologischem Anbau. Amaltup - So'Chèvre ist das Ergebnis der Arbeit von Sébastien Duboc, einem Agraringenieur. Nach verschiedenen Erfahrungen in der Landwirtschaft (Melktechnik, Tierernährung, Beratung in der Tierhaltung) und einem zweijährigen Abenteuer als Käsehersteller wollte er seiner Leidenschaft für die Ziegenbranche mehr Sinn geben, indem er Amaltup gründete. In einem engagierten Ansatz zur Förderung der Ziegenbranche zur Werterhaltung saisonaler Milchüberschüsse entwickelt Sébastien mit seinem Team Bio-, handwerkliche, schmackhafte und innovative Produkte aus Bio- und französischer Ziegenmilch.