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Die Birnen werden aufgrund ihrer Bestandteile in Diäten empfohlen: Ballaststoffe, kaum Kalorien, viele Vitamine, viel Wasser, Folsäure, Tannine und Kaffeesäure. Die Birnen enthalten: -Vitamine: B, C- Mineralien: Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium und Kupfer.- Andere: Folsäure, Ölsäuren, Palmitinsäure, Glutaminsäure, Kaffeesäure, Linolsäure, Asparaginsäure, Ascorbinsäure; Beta-Carotin; Aminosäuren: Glycin, Arginin, Isoleucin, Leucin und Threonin. Sie hat folgende vorteilhafte Eigenschaften für:- Knochenwachstum, Gewebe und Nervensystem bei Kindern.- Flüssigkeitsretention (diuretisch).- Darmtransitprobleme, Verstopfung (starke abführende Wirkung)- Hypertonie.- Nierensteine.- Prostatitis und Blasenentzündung.- Niereninsuffizienz.- Blasenkrebs.- Harnsäure: entfernt sie.- Nervensystem.- Colitis- Kollagen, Sehkraft und Abwehrkräfte. Es ist nicht kontraindiziert für Diabetiker, obwohl es etwas Zucker enthält.
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Es gibt mehr als 1.500 Arten von Birnen. Jede von ihnen hat ihre Reifezeit und Besonderheiten. Die Form reicht von rund bis hin zu kleinen, mittleren oder großen Tränenformen. Die Farbe kann gelb, hellgrün, rot oder braun sein. Die bekanntesten sind: - Buen Cristiano William’s.- Doctor Jules Guyot –Limonera.- Buena Luisa de Avranches.- Bartlett.- Beurre d’Anjou.- Bosc.- Comice.- Blanca de Aranjuez- Blanquilla.- Conferencia.De Roma.- Pera de San Juan.- Enculina.- Magallona.- Pera de Puigcerdá. Beim Kauf sollte darauf geachtet werden, dass sie keine Beulen haben und weder zu grün noch zu reif sind. Sobald sie zu Hause sind, sollten sie aus den Plastiktüten genommen und an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht geschützt in einer Obstschale oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber an einem weniger kalten Ort. Die Birne hält maximal 3 bis 4 Tage in gutem Zustand.
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Es ist eine saftige und erfrischende Frucht, süß und lecker. Wir sollten sie alle konsumieren, denn aufgrund ihrer Eigenschaften sind sie für alle Altersgruppen ratsam und notwendig.
Wenn man sich entscheidet, die Schale zu essen, sollte sie gründlich gewaschen werden, um Insektizide und Chemikalien, die auf die Bäume gesprüht werden, vollständig zu entfernen.
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