Schwarzer Schinken von Jamones Benito Ibéricos, von Experten ausgewählt, um seine Qualität zu garantieren. Die Schinken stammen von Schweinen aus Freilandhaltung, die mit natürlichem Futter und den Ressourcen des ländlichen Raums in den Sierras de Huelva gefüttert werden. Seine Reifung erfolgt in den Trocknungshallen der Sierra de Huelva in Jabugo und zeichnet sich durch sein Aroma und seinen Geschmack aus. Die Aushärtungszeit beträgt je nach Gewicht des Stücks etwa 26-36 Monate

Nährwerte gemessen pro 100g

Energiewert: 1267Kj/303 Kcal

Fett: 19,2 g

Fett: 19,2 g

Gesättigte Fettsäuren: 7,81 g

Gesättigte Fettsäuren: 7,81 g

Kohlenhydrate: 0,1 g

Kohlenhydrate: 0,1 g

Zucker: 0,0 g

Zucker: 0,0 g

Zucker: 0,0 g

Protein: 32,3 g

Protein: 32,3 g

Salz: 4,95 g

Salz: 4,95 g