Blauer Käse aus der Käserei La Peral, ohne Rinde, cremig und elfenbeinfarben mit blauen Adern. Hergestellt aus bester ausgewählter Schafsmilch, der einzige Käse seiner Art in Asturien bis heute. Er hat einen sehr persönlichen Charakter. Seine Farbe ist elfenbeinfarben mit blauen Flecken, die von ausgewählten Milchsäurebakterien und Edelschimmelpilzen stammen. Nach seiner Herstellung ist es ein halbblauer Käse, aber im Laufe der Zeit und seiner angemessenen Reifung wird er zu einem Käse mit großem Charakter und einem würzigen Touch. Es ist ein cremiger Käse mit halbweicher Textur und einem großartigen Bouquet. Reift in einem natürlichen Keller. Der Käse von La Peral ist glutenfrei. Etwa 800 Gramm, ein zylindrischer Käse in metallisiertem Papier verpackt. Im Kühlschrank zwischen 3 und 6 Grad lagern. Ideal zum Streichen auf geröstetem Brot. Um den besten Geschmack zu genießen, mindestens eine Stunde vor dem Verzehr aus der Verpackung und dem Kühlschrank nehmen. Wir empfehlen, den Kälteversanddienstleister zu wählen, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und das Produkt in einwandfreiem Zustand zu erhalten. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, den Versanddienst "Kälteversand" zu wählen. Origen Asturias übernimmt keine Verantwortung für den Zustand der Artikel bei unsachgemäßem Versand.