Blutwurst aus Burgos (350 g)

Die Morcilla de Burgos ist das bekannteste Produkt der burgalesischen Gastronomie. Sie hat eine weiche und gleichmäßige Textur, sehr saftig, was auch auf die Eigenschaften der Horcal-Zwiebel und die Verwendung von Reis als eine der grundlegenden Zutaten in ihrer Zubereitung zurückzuführen ist. Man kann sie roh, gebraten, frittiert und gekocht verzehren. *Das ungefähre Gewicht des Produkts beträgt 350 g.