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Boas Vides Sobranceiro Tinto 2021: Die Essenz von Ribeiro in einer Flasche
Der Boas Vides Sobranceiro Tinto 2021 ist eine bemerkenswerte Kreation des Winzers Antonio Míguez Amil, die die Essenz der Herkunftsbezeichnung Ribeiro im spanischen Galicien einfängt. Dieser Rotwein wird aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Sorten hergestellt.
Die Philosophie von Boas Vides konzentriert sich auf nachhaltigen Weinbau und minimale Eingriffe im Weingut, um die Reinheit und Frische der Trauben hervorzuheben.
Aussehen: Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität anzeigen.
Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch florale und kräuterige Noten und eine subtile mineralische Note, die für Komplexität sorgt.
Gaumen: Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure, die die fruchtigen Aromen hervorhebt. Es sind Noten von roten Früchten und eine leichte würzige Nuance wahrnehmbar, mit weichen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Frische hinterlässt.
