Boas Vides Sobranceiro 2021 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro in Galizien, Spanien.

Dieser hauptsächlich aus den einheimischen Rebsorten Treixadura und Godello hergestellte Wein spiegelt die Essenz seines Terroirs wider, das von Granitböden und atlantischem Klima geprägt ist. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Weinbau und minimalen Eingriffen in den Weinkeller möchte Boas Vides die Frische und Identität der Trauben hervorheben und ein authentisches und unvergessliches Weinerlebnis bieten.

Verkostungsnotiz von Boas Vides Sobranceiro:

Farbe: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die an die Frische und Jugend des Weins erinnern.

Nase: Intensive und frische Aromen, wobei Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne hervorstechen, begleitet von subtilen Blumen- und Kräuternuancen sowie einer leichten mineralischen Note, die für mehr Komplexität sorgt.

Geschmack: Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure, die die Fruchtaromen verstärkt. Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich werden geschätzt, ergänzt durch eine weiche Textur und einen langen, anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Frische hinterlässt.