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Mit dem Charakter des freilaufenden Huhns, das in Asturien pitu caleya genannt wird, und der Delikatesse der authentischen asturischen Ackerbohne aus der IGP-Farm erhalten wir ein intensives und doch ausgewogenes Gericht. Die Dose im Wasserbad leicht erwärmen, bis sie die richtige Temperatur zum Verzehr oder zumindest zum Umfüllen in ein anderes Gefäß erreicht hat.