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Bottega Collio ist ein Rotwein aus D.O. DOC Collio. Ein Wein, der die Berufung und das Potenzial dieses Gebiets ausdrückt, das reich an Geschichte, Tradition und Energie ist.
Im äußersten Nordosten Italiens erstreckt sich der Collio im nördlichen Hügelstreifen der Provinz Görz, nahe der Grenze zu Slowenien. Es wird von der Adria umspült und liegt zwischen dem Fluss Judrio im Osten und dem Fluss Lsonzo im Süden.
Er passt gut zu Vorspeisen, Gemüsesuppen, leichten Fleischrisottos, gekochtem Hühnerfleisch, Gemüsegerichten und gegrilltem Fisch. Perfekt auch als Aperitif.
Bottega Collio ist brillant. Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Intensives, breites und raffiniertes Aroma, das sich mit blumigen Noten öffnet, unter denen Akazie und Weißdorn hervorstechen. Er entwickelt sich zu fruchtigen Aromen, die an Pfirsich, Ananas und rosa Grapefruit erinnern, und schließt mit einer zarten mineralischen Note.
Großzügig, weich und harmonisch präsentiert er die typischen Eigenschaften dieser Traube: eine gute Säure in perfekter Balance mit der angenehmen Weichheit und mit einer guten Struktur.
Bottega Collio ist ein Rotwein aus dem DOC Collio. Ein Wein, der die Berufung und das Potenzial dieses Gebiets, das reich an Geschichte, Tradition und Energie ist, zum Ausdruck bringt.
Im äußersten Nordosten Italiens erstreckt sich der Collio im nördlichen Hügelland der Provinz Gorizia, nahe der Grenze zu Slowenien. Es wird von der Adria umspült und liegt zwischen dem Fluss Judrio im Osten und dem Isonzo im Süden
Er passt gut zu Vorspeisen, Gemüsesuppen, leichten Fleischrisotto, gekochtem Huhn, Gemüsegerichten und gegrilltem Fisch. Auch als Aperitif ist er ideal.
Bottega Collio ist hell. Goldgelb mit kupfernen Reflexen. Intensives, reichhaltiges und raffiniertes Aroma, eröffnet mit blumigen Noten, unter denen Akazie und Weißdorn hervorstechen. Er entwickelt sich zu fruchtigen Aromen, die an Pfirsich, Ananas und rosa Grapefruit erinnern und schließt mit einer zarten mineralischen Note.
Großzügig, weich und harmonisch, zeigt er die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte: eine gute Säure in perfektem Gleichgewicht mit der angenehmen Geschmeidigkeit und mit einer guten Struktur.
