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Boudins Blancs Natures Maison

Boudins Blancs Natures Maison

von Le Comptoir de la Gastronomie

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Die Boudin blanc Nature ist eine gekochte Wurstzubereitung aus weißem (gehacktem) Fleisch, das mit einer Panade und einem Fett emulgiert und gebunden wird. Dieser Klassiker unter den französischen Wurstwaren wird von unseren Metzgern vollständig "hausgemacht" und aus streng ausgewählten, hochwertigen Zutaten hergestellt.
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