Bravoleum - Picual - 12 Flaschen à 250 ml

Besondere Auswahl der Aceites Hacienda el Palo. Extra natives Olivenöl Bravoleum, Picual-Sorte, Kiste mit 12 Flaschen zu je 250 ml. Die besondere Auswahl der Aceites Hacienda el Palo sind PREMIUM-Öle, entstanden aus der Kraft der Erde und dem Ergebnis maximaler Hingabe, Anstrengung und Pflege das ganze Jahr über. Es handelt sich um ein Öl aus Picual-Oliven, die im Oktober auf den Familienfarmen in optimaler Reifung geerntet und ausschließlich durch mechanische Verfahren verarbeitet werden. Wir sprechen von einem milden, ausgewogenen Öl mit leidenschaftlicher Persönlichkeit und einem herrlichen Punkt intensiver Aromatik. Es bietet ausgezeichnete gesundheitliche Eigenschaften aufgrund seines hohen Gehalts an Ölsäure und natürlichen Antioxidantien (Vitamin E, Polyphenole usw.). PAARUNG Es ist ein idealer Saft, um mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren, da es ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker ist, sowie für die Zubereitung von Saucen, Emulsionen und Backwaren. Ideal für besondere Anlässe auf unserem Tisch sowie als Geschenk. LAGERUNG Zur richtigen Lagerung ist es unerlässlich, das Öl in einem verschlossenen Behälter an einem kühlen Ort und fern von Licht (insbesondere von direktem Sonnenlicht) aufzubewahren. VERKOSTUNGSNOTIZ - PICUAL Dieses Öl präsentiert eine ausgeglichene und komplexe intensive grüne Olivenfrucht. Im Vordergrund beeindrucken die Noten von Tomatenpflanzen, frisch geschnittenem Gras und Teeblättern, im Hintergrund sind Mandel und Artischocke ihre Visitenkarte. Enorme Sanftheit beim Durchgang durch den Mund, mittelbitter und intensiv scharf, was ein tiefes mentholartiges Gefühl hinterlässt. Walnuss und schwarzer Pfeffer sind deutlich erkennbar, zusammen mit aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. TABELLE POSITIVEN MERKMALE - MITTLERE INTENSITÄT Grüne Olivenfrucht: 6,4 Bitterkeit: 4,7 Schärfe: 6,7