Intensiv grün-fruchtiges Öl. Es hat Aromen von Gras, Tomate und Olivenblättern, mit deutlichen Noten von Mandeln und Artischocken. Im Mund ist es sehr ausgewogen mit einer mittel-niedrigen Bitterkeit und einer intensiveren Schärfe. Es ist ein idealer Saft, um ihn mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren, da er ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker ist, sowie zur Herstellung von Emulsionen, Saucen und Gebäck. Ideal für besondere Anlässe auf unserem Tisch sowie als Geschenk. Fruchtig. Gewinner der Auszeichnung Jaén Selección 2020.