Brett Le Bluff

Brett Le Bluff

von Marie Severac

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Das Vergnügen, unser Duo von Wurstwaren aus der Auvergne mit einem Duo von Bieren aus dem Cantal zu kombinieren.

>Das Vergnügen, unser Duo von Wurstwaren aus der Auvergne mit einem Duo von Bieren aus dem Cantal zu kombinieren.

Zusammengesetzt aus unseren beiden Spezialitäten, einer Trockenwurst und einer mageren Trockenwurst aus Cantal, und zwei Bieren der Marke La Vicoise.

Die Biere von Nicolas, der zum Brauer umgewandelt wurde, sind ausgewogen. Bitterkeit und Alkohol sind eher gering, wie es für diesen Bierstil üblich ist.

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Marie Severac

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La Vicoise blonde 6.2°

Bier im Stil eines belgischen Blond Ale ,mäßig stark golden, mit einer mittleren Bitterkeit. Ein leicht erdiges, grasiges Aroma. Ein leicht malziger Geschmack und ein trockener Abgang.

La Vicoise Blanche 4.5°

Bier im Witbierstil, auf Weizenbasis, schmackhaft und süß, elegant und erfrischend, mit einem leichten Korianderaroma. Mäßiges fruchtiges Aroma von Orangenschalen. Ein schwaches Hopfenaroma.

La vicoise rousse 4°

Ein bernsteinfarbenes Bier im Stil von Irish Red, mit wenig Alkohol und einer mittleren Bitterkeit. Ein leicht erdiges, grasiges Aroma, ein malziger Geschmack.

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