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Bruno Giacosa Falletto Vigna Le Rocche Riserva ist ein Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo von Bruno Giacosa in der Appellation Barolo DOCG, Piemonte

Im Jahr 1980 erwarb Bruno Giacosa das Weingut Falletto mit einer Gesamtfläche von 13 Hektar in der Gemeinde Serralunga d'Alba. Giacosa hält dieses Weingut für das beste Gebiet, um elegante und langlebige Barolos zu erzeugen. Der Weinberg Falletto liegt an steilen, nach Südwesten ausgerichteten Hängen mit kalkhaltigen Lehmböden in Form eines Amphitheaters.

Der Weinberg Falletto liegt an steilen, nach Südwesten ausgerichteten Hängen mit kalkhaltigen Lehmböden in Form eines Amphitheaters

Das Weingut Falletto verfügt über eine einzige Parzelle, die Vigna Le Rocche, in der sich die ältesten Rebstöcke befinden. Diese Reben liefern Trauben, die getrennt vom Rest des Weinguts vinifiziert und abgefüllt werden

Die Weine von Falletto, so Giacosa, zeichnen sich durch ihre Strenge, Eleganz und aromatische Komplexität aus. Sie haben eine ausgezeichnete Struktur und weiche Tannine

Der Gärungs- und Mazerationsprozess dieses Weins dauert 25 Tage in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung ist voll entwickelt, was zur Geschmeidigkeit und Komplexität des Weins beiträgt. Anschließend wird der Wein 36 Monate lang in Eichenfässern verfeinert, gefolgt von einer weiteren 24-monatigen Reifung in der Flasche. Während dieser Zeit wird der Wein verfeinert und entwickelt seine charakteristischen Eigenschaften, bevor er genussreif ist.

Der Wein wird dann für weitere 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut

Bruno Giacosa Falletto Vigna Le Rocche Riserva Verkostungsnotizen

Der Wein hat eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Schimmern. Sein Bouquet ist komplex und elegant, mit Noten von kleinen reifen roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Granatäpfeln und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat eine hervorragende Tanninstruktur. Die Tannine sind seidig und tragen zu einem ausgezeichneten Abgang am Gaumen bei