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Ca' del Bosco Annamaria Clementi 2011 ist ein Franciacorta aus 65% Chardonnay, 20% Pinot Bianco und 15% Pinot Nero von Ca' Del Bosco.
Annamaria Clementi ist das Ergebnis eines unermüdlichen Strebens nach Exzellenz in den Weinbergen und im Weingut. Nach der Ca'-Methode von Bosch werden die Trauben von Hand geerntet und kurz vor der Kühllagerung in kleine Kisten gelegt. Jeder Strauß wird von fachkundigen Händen und Augen ausgewählt. Jede Flasche ist einzeln gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Franciacorta, die Annamaria Clementi, der Gründerin von Ca' del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella, gewidmet ist, wird nur aus den besten Trauben der verschiedenen Crus für diesen Ikonenwein hergestellt.