Cajun-Gewürze bestehen aus: Paprika, Koriander, Anis, Cayenne, Lebensmittelfarbe, Knoblauch, Thymian, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Oregano, Maismehl und Salz

Diese ursprünglich aus dem Bundesstaat Louisiana (USA) stammende Mischung ist eine typisch kreolische Mischung, die den Gerichten eine exquisite, etwas scharfe und eigentümliche Note verleiht

Damit kann man Spieße, Hamburger, Hähnchen, Lachs oder gegrilltes Gemüse würzen