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Land
Bélgica
Bei der Herstellung von CantillonKriek Lambic BIO wird zwei Jahre lang gereifter Lambic mit lokalen Bio-Sauerkirschen in 650-Liter-Fässern gemischt. Dafür werden 150 kg Kirschen pro Fass benötigt. Nach zwei- bis dreimonatiger Ziehzeit wird er mit einjährigem Lambic verschnitten, das die zweite Gärung in der Flasche unterstützt
[BOTTLE 37,5 CL]
[BOTTLE 37,5 CL]
Belgisches Bier, 5% Alkohol, spontane Gärung mit Nachgärung in der Flasche. Cantillon Kriek Lambic BIO hat eine tief rubinrote Farbe mit einer feinen, mittellang anhaltenden rosafarbenen Schaumkrone. Die Aromen sind intensiv kirschig und dominieren die Säure, die sich im Mund mit Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten vermischt. Obwohl er das ganze Jahr über verzehrt werden kann, ist er ideal für die wärmere Jahreszeit