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Cava Viña Pomal Brut Reserva ist der erste Blanc de Noir, der von Bodegas Bilbao aus Garnacha in La Rioja hergestellt wird.
Das Jahr 2013 war ein Jahrgang
Cava Viña Pomal Brut Reserva ist der erste Blanc de Noir, der von Bodegas Bilbao aus Garnacha in La Rioja hergestellt wird.
Das Jahr 2013 war ein Jahrgang mit kalten Eigenschaften, ideal für die Herstellung von Weinen mit höherem Säuregehalt, die sich hervorragend für die Reifung auf der Hefe eignen.
Das schwierige Wetter während der Blüte und die natürliche Tendenz der Grenache, sich zu verlagern, führten dazu, dass Grenache in diesem Jahr nur sehr wenig Ertrag hatte.
Cava Viña Pomal Brut Reserva ist gelb-golden, mit stählernen Nuancen.
Die Nase ist intensiv und frisch. Beide Noten von roten Früchten, mit weißen Früchten und Zitrusfrüchten erscheinen. Leicht würzig.
Am Gaumen ist er frisch und freundlich, gut ausbalanciert. Lebendig und harmonisch.
