Cava Viña Pomal Brut Reserva

Cava Viña Pomal Brut Reserva ist der erste Blanc de Noir, der von Bodegas Bilbao aus Garnacha in La Rioja hergestellt wird.

Das Jahr 2013 war ein Jahrgang mit kalten Eigenschaften, ideal für die Herstellung von Weinen mit höherem Säuregehalt, die sich hervorragend für die Reifung auf der Hefe eignen.

Das schwierige Wetter während der Blüte und die natürliche Tendenz der Grenache, sich zu verlagern, führten dazu, dass Grenache in diesem Jahr nur sehr wenig Ertrag hatte.