Centro Paleta Bellota 50% R.I.

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Insignia Ibérica
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Centro Paleta Bellota 50% R.I.
Centro Paleta Bellota Eichelmastschulter 50% iberische Rasse

Die Paleta Bellota wird aus den Vordergliedmaßen von Schweinen hergestellt, die in freier Wildbahn gezüchtet und mit hochwertigen Rohstoffen (Eicheln und Weiden aus Dehesas) gefüttert wurden. Paleta de Bellota mit entbeintem, geschältem und zur besseren Konservierung vakuumverpacktem Kern. Schinken ohne Knochen für einen viel einfacheren und saubereren Schnitt. Ungefähres Gewicht von 2 bis 2,5 kg.
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