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Domäne: Philipponnat (51)
Der reinste Ausdruck des Philipponnat-Stils. Im Auge des Betrachters entdecken Sie einen feinen, schnellen und anhaltenden Schaum. Im Mund finden Sie einen schönen weinigen, fruchtigen (Johannisbeere, Himbeere, reife Trauben) und körperreichen, vollen und langen Auftakt.
Zusammenstellung: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.
Grad: 12% vol.
Ideal als Aperitif, zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und feinen Wurstwaren.
Seit nunmehr fast fünf Jahrhunderten prägt die Familie Philipponnat die Ländereien der Champagne. Die Arbeit im Weinberg wird stets nach denselben Werten ausgeführt: Einzigartigkeit, Exzellenz, Großzügigkeit und Einfachheit.
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