Jeder kreative Prozess beruht auf einer Einschränkung. Die Einschränkung von Dom Pérignon ist der Jahrgang. Dom Pérignon kann nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden, ausschließlich. Das Ziel von Dom Pérignon ist es, jedes Jahr unabhängig von den Herausforderungen zu reflektieren. Eigenschaften und Verkostungstipps des Champagners Dom Pérignon Vintage 2015 Farbe Der Dom Pérignon 2015 hat ein leuchtendes, goldenes Kleid mit subtilen Reflexen, was seine Eleganz und Reife zeigt. Nase In der Nase dominieren zuerst geröstete Aromen und Kakao mit Intensität. Beim Lüften entwickelt sich der Duft zu einer delikaten floralen Dimension, die Linde, Jasmin und Pfingstrose vereint. Subtile würzige Noten verweben sich mit einer frischen pflanzlichen und fruchtigen Frische, die an Chlorophyll, Orangenschale und grüne Papaya erinnert. Mund Der Angriff ist sanft und präzise und bietet ein seidiges Gefühl. Die Textur wird allmählich großzügiger, mit saftigen Pfirsich- und Nektarinenaromen, die sich mit lebendigen Zitrus- und Enziannoten verflechten. Das Finish ist lang, lebhaft und von großer Komplexität. Genereller Eindruck Ein edler und ausgewogener Champagner, bei dem Frische und Fülle in perfekter Harmonie miteinander stehen. Der Jahrgang 2015 bestätigt die Fähigkeit von Dom Pérignon, die Seele großer Jahre einzufangen, während er seinen einzigartigen Stil beibehält. Serviertipps Für eine optimale Verkostung servieren Sie den Dom Pérignon Vintage 2015 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C. Speiseempfehlungen Dieser Jahrgang passt ideal zu raffinierten Gerichten wie zarten Fischen, Meeresfrüchten, zarten Geflügelgerichten oder charaktervollen Käsesorten.