Jeder kreative Prozess basiert auf einer Einschränkung. Die Einschränkung von Dom Pérignon ist der Jahrgang. Dom Pérignon kann nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden, ausschließlich. Das Ziel von Dom Pérignon ist es, die Herausforderungen jedes Jahres zu meistern. Eigenschaften und Verkostungstipps des Champagners Dom Pérignon Vintage 2015 Farbe Der Dom Pérignon 2015 hat ein leuchtendes, goldenes Kleid mit subtilen Reflexionen, das seine Eleganz und Reife zeigt. Nase In der Nase dominieren intensiv geröstete Aromen und Kakao. Beim Belüften entwickelt sich der Duft zu einer zarten floralen Dimension, die Linde, Jasmin und Pfingstrose vermischt. Subtile würzige Noten verschmelzen mit einer frischen pflanzlichen und fruchtigen Frische, die an Chlorophyll, Orangenschale und grüne Papaya erinnert. Mund Der Angriff ist sanft und präzise und bietet ein seidiges Gefühl. Die Textur wird allmählich großzügiger, mit saftigen Pfirsich- und Nektarinenaromen, die sich mit lebhaften Zitrus- und Enziannoten verbinden. Der Abgang ist lang, lebhaft und von großer Komplexität. Genereller Eindruck Ein edler und ausgewogener Champagner, bei dem Frische und Reichtum in perfekter Harmonie miteinander interagieren. Der Jahrgang 2015 bestätigt die Fähigkeit von Dom Pérignon, die Seele großer Jahrgänge einzufangen und dabei seinen einzigartigen Stil zu bewahren. Serviertipps Für optimalen Genuss servieren Sie den Dom Pérignon Vintage 2015 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C. Speisen- und Weinpaarungen Dieser Jahrgang passt ideal zu raffinierten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, zarten Geflügelgerichten oder kräftigen Käsesorten.