Ein Muss unter den schönen Pessac-Léognan. Hergestellt aus dem Know-how der Familie Perrin (Château Carbonnieux). Der Château Lafont Menaut 2022 zeigt eine intensive und komplexe Nase, in der sich reife schwarze Früchte wie Cassis und Brombeere, zarte Kakaonoten, ein leichter Toast und eine Prise Gewürze mischen, die dem Wein Tiefe verleihen. Der Gaumen ist großzügig und seidig, mit präzisen Fruchtaromen, eleganten Tanninen und einer Frische, die den Wein strukturiert und ihn sehr angenehm zu trinken macht. Der Abgang ist lang, harmonisch, leicht rauchig, mit einem Rückgeschmack von Früchten, der einen Eindruck von kontrollierter Genussfreude hinterlässt. Was die Kombination von Speisen und Weinen betrifft, so passt dieser Pessac-Léognan perfekt zu gegrilltem Rotfleisch, einem Kalbsbraten mit Champignons, Ente oder gebratenem Geflügel sowie zu Schmorgerichten oder gereiftem Käse.