Preis pro Kilo. Jalapeño-Chilis sind die bekannteste Chilisorte in Mexiko und haben eine mittlere Schärfe. Diese Nahrungsmittel sind reich an den Vitaminen A und C, sie sind eine gute Quelle für Kalium, Eisen und Magnesium. Man kann sie frisch und roh oder eingelegt, in Essig eingelegt oder getrocknet, geröstet, gefüllt oder frittiert verzehren und sie eignen sich perfekt, um den Gerichten eine pikante Note zu verleihen.