Wir machen unsere Wurst mit der ganzen Liebe und Hingabe, die sie verdient. Wir fügen dem Herstellungsprozess nur natürliche Zutaten wie Knoblauch, Salz, Oregano und ausgewählte Paprika aus Murcia zu, die unseren Chorizos ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre charakteristische Farbe verleihen.

Nach der Herstellung werden sie getrocknet und mit Eichenholz geräuchert, wodurch sie einen möglichst natürlichen Geschmack erhalten. Der Räuchervorgang kann je nach Jahreszeit zwischen 24 und 48 Stunden dauern

Das Erzeugnis ist in Beuteln zu 3 Stück aufgemacht. Ungefähr 500/600 Gramm.

Zwiebel Chorizo kaufen

Zwiebel-Chorizo, oder 'cebolo', wie er in Galicien genannt wird, gibt es in vielen Varianten. Zu 80 % handelt es sich jedoch um Schweinefleisch und mageres Schweinefleisch, das mit Paprika gewürzt ist.

Kochtipps

Ganz im Topf garen lassen. Bei Tisch über dem Gemüse öffnen und den vollen Geschmack genießen.

Präsentation

Wir schicken es Ihnen vakuumverpackt in Beuteln zu 3 Stück. Seine Reifezeit ist gering, wir müssen ihn vor dem Verzehr kochen

Wurstkonservierung

An einem kühlen, trockenen Ort können Sie es problemlos 3 Monate lang aufbewahren. Vermeiden Sie den Kontakt mit direktem Sonnenlicht und versuchen Sie, es bei gemäßigten Temperaturen (ca. 15º) aufzubewahren

Sie erhalten es vakuumverpackt, achten Sie darauf, dass das Vakuum erhalten bleibt, ansonsten sollte es innerhalb von 15 Tagen verbraucht werden