Choupa. Preis pro kg.

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von Pescados Loureda

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Es ist im östlichen Atlantik, von der Ostsee, den Küsten Marokkos und dem Mittelmeer verbreitet.

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Pescados Loureda

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Der Tintenfisch oder Choupa zeichnet sich besonders durch seinen Cholesterin- und Proteingehalt aus.

In Galicien wird er typischerweise in der Tinte mit weißem Reis zubereitet, aber aufgrund seiner Fleischigkeit eignet er sich auch hervorragend zum Grillen. Es ist auch sehr gut in Caldeirada oder römischen Stil

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