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BIO / ökologisch
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica, producido en olivares centenarios de los montes de Granada y con una recogida tradicional, en el proceso productivo y de cultivo no se le añade ningún producto fitosanitario ni de abonado químico.
Descripción:Se denomina "Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico" de producción ecológica, al obtenido de la molturación del fruto sano recolectado en su estado óptimo de madurez a través de métodos mecánicos y físicos. Adquiriendo un zumo de aceitunas 100% natural procedente de aceitunas de olivares ecológicos.Tipo y variedad:Aceite de oliva virgen extra ecológico; 100% picual ecológicoZona de producción:Montes orientales de granadaRecolección y elaboración:noviembre-diciembreExtracción:en frío y 2 fases (horizontal y vertical)Controles:análisis físico-químico, organoléptico y de multirresiduos de plaguicidasRecomendación de uso:excelente para tomar crudo; ensalada, tostada, cocina ecológica…Notas descriptivas:
Sabor: amargo y picante de intensidad media. muy equilibrado en boca.
Sellos de calidad
INFORMACION NUTRICIONAL – POR 100 g
