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Zutaten: 6 Entenoberkeulen aus dem Südwesten, Entenschmalz, Salz.
Fleisch aus Frankreich.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 910 kJ / 217 Kcal |
| Fette | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Salz | 2,36 g |
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Die Maison Ederki bietet Ihnen ihr Confit von Entenkeulen aus dem Südwesten (IGP Südwesten*) an. Schmackhaft und großzügig, ist diese Spezialität aus dem Südwesten ideal für das Abendessen oder gesellige Mahlzeiten.
*IGP Enten mit Foie Gras aus dem Südwesten (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Die confierten Teile von dem Entenfett befreien, das sie umhüllt. Im Ofen bei 180°C für 20 Minuten erhitzen. Sobald die Haut knusprig wird, ist es fertig.
Alle unsere Enten werden im Südwesten Frankreichs geboren, aufgezogen und zubereitet.
Zutaten: 6 Entenoberkeulen aus dem Südwesten, Entenschmalz, Salz.
Fleisch aus Frankreich.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 910 kJ / 217 Kcal |
| Fette | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Salz | 2,36 g |
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Die Maison Ederki bietet Ihnen ihr Confit von Entenkeulen aus dem Südwesten (IGP Südwesten*) an. Schmackhaft und großzügig, ist diese Spezialität aus dem Südwesten ideal für das Abendessen oder gesellige Mahlzeiten.
*IGP Enten mit Foie Gras aus dem Südwesten (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Die confierten Teile von dem Entenfett befreien, das sie umhüllt. Im Ofen bei 180°C für 20 Minuten erhitzen. Sobald die Haut knusprig wird, ist es fertig.
Alle unsere Enten werden im Südwesten Frankreichs geboren, aufgezogen und zubereitet.
