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Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, bei der Kurkuma hervorsticht. Es handelt sich um eine gelbfarbene Gewürzmischung mit bitterem Geschmack und einem starken würzigen Aroma. Curry wird verwendet, um Gerichte wie Reisgerichte, Saucen, verschiedene Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel zu würzen. Besonders hervorzuheben ist das Hähnchen-Curry. Es ist eine Grundzutat in der asiatischen Küche.