Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, unter denen Kurkuma hervorsticht. Es handelt sich um eine Mischung von gelben Gewürzen mit bitterem Geschmack und starkem würzigen Aroma. Curry wird zum Würzen von Gerichten wie Reis, Saucen, verschiedenen Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel verwendet. Besonders hervorzuheben ist das Hühnchen-Curry. Es ist ein Grundbestandteil der asiatischen Küche.