Darjeeling-Tee wird in einer Region im Nordosten Indiens am Fuße des schneebedeckten Himalaya-Gebirges in einer Höhe von 1800 m geerntet.

Darjeeling-Tee wird in einer Region im Nordosten Indiens am Fuße des schneebedeckten Himalaya-Gebirges in einer Höhe von 1800 m geerntet

Darjeeling-Tee wird einmal im Jahr geerntet. Der SECOND FLUSH ist die zweite Ernte, die zwischen Mai und Juni stattfindet und Tees von hervorragender Qualität hervorbringt, die von vielen als die besten Darjeelings angesehen werden, sogar besser als die erste Ernte. Diese haben einen weniger adstringierenden Geschmack als die ersten, sind reifer und etwas fruchtiger im Geschmack. Die dunkelbraunen Blätter sind mit silbernen Spitzen übersät