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Lo Necesario ist ein Projekt des valencianischen Winzers Diego Fernández Pons, der auch für die Weine der Bodegas Enguera, das Bier Altura de Vuelo und die Wermutweine von Fernández Pons verantwortlich ist
Sein Ziel ist es, die Eigenschaften der Rebsorte Bobal mit einer manuellen Ernte und einem Minimum an Technisierung und Eingriffen in die Trauben zu reflektieren, um die Persönlichkeit jedes Jahrgangs nicht zu überdecken.
Sein Ziel ist es, die Eigenschaften der Rebsorte Bobal mit einer manuellen Ernte und einem Minimum an Technisierung und Eingriffen in die Trauben zu reflektieren, um die Persönlichkeit jedes Jahrgangs nicht zu überdecken
Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Bitte konsumieren Sie verantwortungsbewusst
Alkoholgehalt: 14% Es wird empfohlen, es bei 15ºC zu konsumieren
Das Projekt Fernández Pons ist ein Familienprojekt, das aus dem Zusammenschluss von vier Brüdern entstanden ist, die sich im Jahr 2006 ein gemeinsames Ziel gesetzt haben: die Herstellung hochwertiger Bioweine
Ihre Reben wachsen im Naturpark Hoces del Cabriel und ihre Kellerei in Casas del Rey (Valencia) zeigt ihre Liebe zu gepflegten Projekten, denn sie kultivieren ihre Reben ohne chemische Behandlungen, ernten von Hand und wählen kleine Trauben aus, und die nachfolgenden Eingriffe und Technologien sind minimal
