La Viña Escondida 2018 ist ein Rotwein, der aus einem 90 Jahre alten Garnacha-Weinberg stammt, der auf granitischen Böden in der bergigen Umgebung der Sierra de Gredos liegt. Bodegas Canopy setzt weiterhin auf die Wiederherstellung der elegantesten, subtilsten und duftendsten Sorte in einer ihrer traditionellen Produktionsregionen: der D.O. Méntrida.