Der Enkel Rot

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De la HuertaCasa
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Die Enkelin ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt aus 100% Tempranillo-Trauben aus einem 1,75 Hektar großen Weinberg in Páganos-Laguardia. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Konzentration und Feinheit aus, die die Anstrengungen eines biodynamischen Weinbaus und einer sorgfältigen Herstellung widerspiegeln. Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Technische Daten:
  • Rebsorte: 100% Tempranillo
  • Jahrgang: 2019
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • Ausbauart: Ausbau (16 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche)
  • Alkoholgehalt: 14% vol
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Intensive Kirschfarbe.
  • Olfaktorische Phase: Aromen von dunklen Früchten, Wildkräutern, wilden Noten und feiner Kakao.
  • Geschmackliche Phase: Im Mund ist er kraftvoll, mit reifen Tanninen, Geschmack nach reifer Frucht und Gewürzen.
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