Der Fluch des Weißen Malvar

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De la HuertaCasa
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Über De la HuertaCasa

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Der Malvar-Fluch von Valdilecha ist ein Weißwein aus der D.O. Vinos de Madrid, hergestellt von Bodegas Cinco Leguas mit 100% Malvar-Trauben aus Weinbergen zwischen 70 und 80 Jahren auf ton-kalkhaltigen Böden.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine zarten Zitrusaromen, Noten von Quitten und Anklänge von trockenem Gras aus, mit einem tiefen, frischen und saftigen Geschmack.

Er eignet sich ideal für die Begleitung von Sushi und würzigen Gerichten.
Technische Daten: Traubensorte: 100% Malvar Herkunftsbezeichnung: Weine aus Madrid Ausbauart: Fermentation mit Schalen und Stielen für 50 Tage, gefolgt von Reifung in gebrauchten Eichenfässern Alkoholgehalt: 13% vol Serviertemperatur: 8-10°C Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Goldgelbe Farbe. Geruchliche Phase: Feine Zitrusaromen, Quitte-Noten und Hauch von trockenem Gras. Geschmackliche Phase: Tief, frisch und saftig im Mund, mit einem trockenen und anhaltenden Abgang.
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