Mein Ribeiro Tinto ist ein Wein, der die Merkmale des galizischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt aus autochthonen Sorten wie Sousón, Brancellao und Caiño, überrascht dieser Wein durch seine Frische und Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2020 war besonders bemerkenswert, da die Reifung in Eichenfässern während 6 Monaten eine Struktur verleiht, die den fruchtigen Charakter des Weins ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol ist er perfekt für die Kombination mit fettem Fisch, weißem Fleisch und mildem Käse. In der visuellen Phase präsentiert er eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der olfaktorischen Phase sind Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem subtilen rauchigen Hauch zu erkennen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit guter Säure und einem frischen und ausgewogenen Abgang, was ihn zu einer vielseitigen und angenehmen Wahl für verschiedene Anlässe macht. Ideal zum Teilen bei Mahlzeiten oder Abendessen mit Freunden und Familie, wird Mein Tinto zweifellos Weingenießer begeistern.