Der Regajal Selección Especial ist ein Rotwein, der von der Bodega El Regajal hergestellt wird, die sich in der D.O. Vinos de Madrid befindet. Dieser Wein ist bekannt für seinen fruchtigen Charakter, Eleganz und anhaltenden Geschmack, der das madrilenische Terroir treu widerspiegelt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die im Jahr 1998 gepflanzt wurden und sich in einer Höhe von 500 bis 600 Metern in einem Tal umgeben von Hügeln und Bergen befinden. Die Bodega setzt auf biodynamischen Weinbau, der respektvoll mit den natürlichen Zyklen und dem Boden umgeht.
Technische Daten:
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Jahrgang: 2021
Herkunftsbezeichnung: Weine aus Madrid
Ausbauart: Ausbau (12 Monate in französischen Eichenfässern)
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Verkostungsnotizen:
Visuelle Phase: Intensive granatrote Farbe.
Geruchliche Phase: Aromen von roten und schwarzen Früchten mit floralen Noten und Rosmarin.
Geschmackliche Phase: Seidiger Einstieg, gute Säure und ein sehr leckerer Abgang.
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