Welch stolz ist es, den eigenen Wein zu haben! Die weißen Pignots ... ein Genuss! Natürlich ganz objektiv! Ein Wein, der in Zusammenarbeit mit kleinen Produzenten aus Entre-deux-Mers hergestellt wird. 90% Sauvignon, 10% Sémillon. Ein Teil des Sauvignons wird früh geerntet, was ihm Frische verleiht, während der andere Teil später geerntet wird und zu seiner Komplexität und Exotik beiträgt. Der Sémillon verleiht ihm Fülle und Rundheit. Nur ein Problem: Wenn man eine Flasche öffnet, kommt die nächste in der Regel ziemlich schnell! Ideal als Aperitif oder zum Begleiten von Meeresfrüchteplatten, einem Dutzend Austern oder Fisch. Auf Ihr Wohl!