The Standish Lamella 2020

Der Standish Lamella ist ein Rotwein aus Syrah vom Weingut Standish Wine Company im Eden Valley, Australien

Die alten Rebstöcke werden von der sechsten und siebten Generation der Familie Angas auf Granitböden östlich der gleichnamigen Stadt Angaston angebaut. Diehöhere Lage ermöglichtkühlere Nächte, diedie natürliche Säure besser bewahren, die diesen Traubenihren lebendigen Reiz verleiht.

ihren lebendigen Reiz

Dan Standish (der bis 1999 der Winzer von Torbreck war) produziert vier verschiedene Weine, die jeweils von einem bestimmten Weinberg stammen und einen anderen Teil und Stil des Barossa Valley repräsentieren. Das gesamte Standish-Sortiment veranschaulicht Dans enorme Leidenschaft für den zurückhaltenden Stil des Rhône Valley Shiraz. Seine Weine imitieren diese klassische Region

Verkostungsnotizen für The Standish Lamella

Dicht, blumig, Bergamotte, Lakritze und Schokolade, schwarze Früchte und getrocknete Himbeere, würzig und Pfefferminze (niedrig). Vollmundig, dunkel und parfümiert, ausgeprägter Himbeer-Coulis-Geschmack, erdig und kräftig, auch etwas eisenhaltig, reiches teeartiges Tannin, luxuriöses und steinig-erdiges Gefühl und Persistenz, ein frisches, "mineralisches" Gefühl in der Säure.