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Die Vendimia ist ein Rotwein, der von Bodegas Palacios Remondo in der D.O. Rioja hergestellt wird. Sehr elegant und ausdrucksstark.
Bodegas Palacios Remondo wurde 1945 von José Palacios Remondo gegründet und befindet sich in Alfaro (La Rioja). Sie ist in der Denominación de Origen Calificada Rioja registriert und stellt qualitativ hochwertige Rotweine her.
La Vendimia ist eine Cuvée aus den Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta. Zur Herstellung werden die Trauben entrappt und eine partielle Kohlensäuremaischung durchgeführt. Anschließend fermentiert der Most 20 Tage lang in Edelstahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Nach der Gärung wird der La Vendimia von Palacios Remondo 5 Monate lang in Holzfässern und französischen Eichenfässern ausgebaut.
La Vendimia eignet sich ideal für gegrilltes rotes Fleisch, Snacks, Wurstwaren, gegrilltes Schweinefleisch, halbfeste Käsesorten und gebratenes Huhn. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 14-16ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodega Palacios RemondoRebsorte: Garnacha, TempranilloReifung: JungAlkoholgehalt: 14%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
