Das Weingut Baumann-Zirgel bietet uns Weine von hoher Qualität.

Hier ist ein Riesling, wie wir ihn lieben.
Dieser Wein bietet einen extrem feinen Duft, der florale, zitronige und delikat fruchtige Nuancen kombiniert. Sein Geschmack basiert auf einer bemerkenswerten Säure, die ihn zu einem trockenen und eleganten Wein mit einer schönen Spannung macht. Er behält seine Frische und Fruchtigkeit vier bis fünf Jahre lang.

Er passt hervorragend zu Fischgerichten nach Müllerin Art, gegrillt oder pochiert, Terrinen, Meeresfrüchten, Krustentieren, Sauerkraut, sowie zu Geflügel, Kaninchen und Frischkäse.

Die Winzer setzen sich an den Tisch:
"Persönlich lieben wir diesen Riesling mit einem traditionellen Sauerkraut, das wir am zweiten Tag mit einem Fischsauerkraut aufwärmen. Seine Rasse und seine schöne Spannung überzeugen uns auch persönlich bei Austern."