Die Feinheit und Komplexität der großen Burgunder.

"Le Rognet" ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der vom Domaine d'Ardhuy im Ladoix 1er cru produziert wird.
Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Mergelböden in einer privilegierten Lage nahe dem renommierten Klima von Corton-Charlemagne im Nordosten von Beaune (Côte-d'Or) angebaut werden.

Dieser raffinierte Wein, geprägt von einer schönen Mineralität und subtilen Aromen, wird edle Fische, die im Ofen oder in der Pfanne einseitig gebraten werden, wie Steinbutt, Glattbutt oder St. Pierre, veredeln. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel sowie zu Ziegenkäse oder Hartkäse wie Comté oder Beaufort. Ein eleganter und vielseitiger Wein, der die gesamte Vielfalt des burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringt.