Das Weingut Joseph Mellot ist ein unverzichtbares Weingut in der Region, das für die konstante Qualität seiner Weine bekannt ist. Dieser Sancerre, zu 100% aus Pinot Noir, ist schmackhaft mit Aromen von frischen und knackigen roten Früchten. Es hat auch Noten von Nüssen, Pfeffer und Gewürzen, die ihm Tiefe verleihen. Die Tannine sind seidig. Dieser Wein passt perfekt zu Entenbrust mit Sauerkirschen, einem Lammkarree in Walnusskruste oder einfach zu einem Schalottensteak. (Ich habe Hunger)