Domaine Modat "hier und da" 2021 - Côtes du Roussillon Weiß

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Weitere Informationen

Jeder rote Weinberg hat "glücklicherweise" weiße Trauben. Daher wurden hier und da weiße und graue Grenache, weiße Carignan und Macabeu geerntet, die diesen köstlichen Wein ergeben. Er wurde 5 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Florale Noten hier, Zitrusfrüchte und exotische Früchte dort... Dieser Jahrgang ist großartig und sehr gut gemacht. Es wurde ein Gleichgewicht zwischen runder und genussvoller Seite und einer säuerlichen Seite gefunden, die Spannung und Frische in den Mund bringt. Bitte zwei Sterne im Bettane und Dessauve Guide!
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